वाणिज्यिक परतों की हल्की उत्तेजना

चिकन दृष्टि के बारे में वैज्ञानिक जानकारी की कमी है, इस तथ्य के बावजूद कि पक्षी मनुष्यों से बेहतर देख सकते हैं और प्रकाश के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। हाल के अध्ययन के निष्कर्ष और व्यावहारिक अनुभव इस विचार का समर्थन करते हैं कि विशेष परिस्थितियों के अनुरूप रोशनी के नियम बिछाने वाले मुर्गों के प्रबंधन के लिए एक प्रभावी उपकरण हैं। प्रमुख विचार हैं:

• मुर्गियां 50 हर्ट्ज की आवृत्ति रेंज में काम करने वाली गरमागरम रोशनी द्वारा प्रदान किए गए कृत्रिम प्रकाश की लगातार झिलमिलाहट के रूप में व्याख्या करती हैं। मुर्गियाँ उच्च आवृत्ति, या 2000 हर्ट्ज से ऊपर, गरमागरम या फ्लोरोसेंट रोशनी पसंद करती हैं।

वाणिज्यिक मुर्गियों की दृष्टि मानक प्रकाश स्रोतों से कृत्रिम प्रकाश से प्रभावित होती है, चाहे फ़िल्टर्ड हो या अनफ़िल्टर्ड, जो उन्हें दिखाई देने वाले स्पेक्ट्रम को कम कर देता है।

• मुर्गियाँ जिन्हें कृत्रिम प्रकाश में पाला गया है और फिर प्राकृतिक दिन के उजाले में ले जाया गया है, उन्हें अपने पर्यावरण को देखने के तरीके में अंतर के अभ्यस्त होने के लिए कुछ समय की आवश्यकता होती है। विकास के मौसम के दौरान, "वास्तविक प्रकाश" रोशनी का उपयोग करना जो प्राकृतिक स्पेक्ट्रम के समान है, इस प्रभाव को कम कर सकता है।

• लाइट-प्रूफ आवास में मुर्गियों को उत्तेजित करने के पीछे मूल विचार नियंत्रित प्रकाश उत्तेजना लागू करने से पहले दिन को छोटा करना है, फिर बाद में इसे लंबा करना है। बिछाने के पूरे चरण में प्रकाश घंटों में कटौती करने से अंडे का उत्पादन नकारात्मक रूप से प्रभावित होता है।

• पुलेट्स को लाइट-प्रूफ बार्न्स या स्ट्रक्चर्स में उठाया जाना चाहिए, जिसमें लाइटिंग शेड्यूल के अनुसार उनकी खिड़कियां ढकी या खुली हो सकती हैं।

• एक सुसंगत समय में प्राकृतिक दिन की लंबाई में उतार-चढ़ाव के प्रभाव को कम करने के लिए सुविधाओं को बढ़ाने का तथाकथित "अंधेरा" खुली हवा की सेटिंग में अच्छी तरह से काम करता है और इसे गर्म जलवायु वाले देशों में प्रकाश उत्तेजना बढ़ाने की संभावना के रूप में माना जाना चाहिए।

• खुले घरों में मुर्गियाँ बिछाने के लिए जहाँ कहीं भी संभव हो प्रकाशरोधी खिड़कियाँ उपलब्ध होनी चाहिए। खिड़कियों को या तो पूरी तरह से काला कर देना चाहिए जब तक कि अधिकतम दिन की अवधि प्राप्त न हो जाए या प्रकाश व्यवस्था के अनुसार ढंका और खुला न हो।

• अंधेरे में खिड़कियों को ढकने के विकल्प के बिना खलिहानों को खोलने के लिए ले जाने वाले पुलेट्स के लिए प्रकाश कार्यक्रम को झुंड की हैच तिथि के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए। उठाने के दौरान स्टेप-डाउन को इस तरह से विनियमित किया जाना चाहिए कि दिन विशेष रूप से लंबे होने पर "हल्के झटके" को रोकने के लिए हस्तांतरण में वृद्धि दो या तीन घंटे से अधिक न हो।

• प्राकृतिक दिन की लंबाई, विशेष रूप से वसंत और गर्मियों में, खलिहान में उगाए गए कुक्कुट के विकास पर प्रभाव पड़ता है जिसे प्रकाश-प्रूफ नहीं किया जा सकता है। केवल प्रकाश कार्यक्रमों में सावधानी से बदलाव करके ही समय से पहले बिछाने को रोका जा सकता है, लेकिन ऐसी मुर्गियों की हल्की उत्तेजना चुनौतीपूर्ण होती है, और उनका उत्पादन अक्सर अपेक्षाओं से कम हो जाता है।

प्रकाश और पक्षियों की प्रकाश धारणा

प्रकाश विद्युत चुम्बकीय विकिरण का दृश्य भाग है। यह पृथ्वी पर कई जीवों के जीवन के लिए महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उनके द्वारा प्रकाश को अलग-अलग तरीकों से माना जाता है।

अधिकांश कशेरुकी अपनी आँखों का उपयोग प्रकाश को महसूस करने के लिए करते हैं। जब प्रकाश आंख में प्रवेश करता है, तो यह रेटिना पर केंद्रित होता है, कोशिकाओं का एक पैनल जो प्रकाश के प्रति संवेदनशील होता है। रेटिना की तथाकथित शंकु और छड़ कोशिकाएं प्रकाश ग्रहण करती हैं और इसे दृष्टि के लिए आवश्यक मस्तिष्क के आवेगों में बदल देती हैं। ऑप्टिक तंत्रिका बाद में दृश्य आवेगों को मस्तिष्क तक ले जाती है, जहां वे पक्षियों के व्यवहार और यौन जीवन को प्रभावित करते हैं। इसके अतिरिक्त, हाइपोथैलेमस और पीनियल ग्रंथि में भी कुछ फोटोरिसेप्टर होते हैं। पक्षियों का जीवन भी उनकी उत्तेजना से प्रभावित होता है। जानवरों और लोगों की तुलना में पक्षियों की एक अलग दृश्य प्रणाली होती है। उनके सरीसृप पूर्ववर्तियों की पहले से ही अत्यधिक विकसित दृश्य तीक्ष्णता में पक्षियों में और सुधार किया गया है। वे दुनिया को हमसे अलग और कहीं अधिक स्पष्टता के साथ देखते हैं। पक्षी अत्यधिक दृष्टि-निर्भर, एवियन प्रजातियाँ हैं जिनमें उड़ने की क्षमता और प्राकृतिक खाद्य स्रोतों के कारण मनुष्यों से रूपात्मक और शारीरिक अंतर हैं। विशेष रूप से, वे अपनी टेट्राक्रोमैटिक रंग दृष्टि और प्रति सेकंड 150-250 अलग-अलग चित्रों के विस्तारित दृश्य अनुक्रमों को अलग करने की क्षमता शामिल करते हैं (मनुष्य प्रति सेकंड 25-30 अद्वितीय छवियों को ही देख सकते हैं) (आदमी में ट्राइक्रोमैटिक)। उत्तरार्द्ध को इस तथ्य से संभव बनाया गया है कि पक्षियों के रेटिना में प्राइमेट्स की तुलना में बेहतर फोटोरिसेप्टर होते हैं, जिससे उन्हें 360 और 400 और 600 और 700 नैनोमीटर के बीच वर्णक्रमीय रेंज में रंग देखने की अनुमति मिलती है। पक्षियों में एक यूवी स्पेक्ट्रम में देखने की क्षमता होती है जिसे मनुष्य नहीं देख सकते। कृत्रिम प्रकाश स्रोतों का चयन करते समय और चूजों और बिछाने वाली मुर्गियों के लिए प्रकाश कार्यक्रम बनाते समय, इन पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

प्रकाश और प्रकाश गुणवत्ता के स्रोत
गरमागरम रोशनी, ट्यूबलर फ्लोरोसेंट लैंप, और हाल ही में ऊर्जा-बचत लैंप सभी को कृत्रिम प्रकाश स्रोतों के रूप में पुलेट और घर बनाने की सुविधाओं में लगाया गया है। आधुनिक, सस्ती एलईडी (लाइट एमिटिंग डायोड) तकनीक का उपयोग अगले वर्षों में बढ़ने की उम्मीद है, खासकर अगर उन्हें प्रकाश का एक बड़ा स्पेक्ट्रम उत्पन्न करने के लिए सुधारा जाता है। कुछ कुक्कुट व्यवसायों में, उच्च आवृत्ति वाली प्रकाश प्रौद्योगिकी - जिसे "वास्तविक प्रकाश" तकनीक के रूप में भी जाना जाता है - जो प्रकाश उत्पन्न करती है जो सूर्य के वर्णक्रम के निकट जैसा दिखता है, पहले से ही उपयोग में है।

जब मुर्गियाँ चार सप्ताह की होती हैं, तो तनाव-संबंधी व्यवहार संबंधी विकारों को कम करने के लिए लाइट-प्रूफ पुलेट और लेयर हाउसिंग में प्रकाश की तीव्रता को व्यावसायिक कारणों से लगभग 5 लक्स (रेजिंग) और लगभग 10 से 15 लक्स (उत्पादन) तक नियंत्रित किया जाता है।

The light source determines the light frequency. It is believed that poultry should not be exposed to fluorescent tubes or energy-saving lights that operate at low frequencies (50 Hz alternating current). Because of their keen eyesight, chickens can detect light flicker, which may negatively affect their behavior (nervousness, feather pecking and cannibalism). Therefore, it is preferable to use fluorescent tubes that operate at high frequencies (>2000 हर्ट्ज) या गरमागरम बल्ब जिनकी झिलमिलाहट, प्रत्यावर्ती धारा की 50 हर्ट्ज आवृत्ति के बावजूद, उनकी धीमी गति के कारण ध्यान देने योग्य नहीं है। दुनिया भर के अधिकांश औद्योगिक देशों में, गरमागरम रोशनी जल्द ही अवैध हो जाएगी क्योंकि वे विद्युत शक्ति को प्रकाश में परिवर्तित करने के लिए अन्य प्रकार के लैंपों की तुलना में कम प्रभावी हैं।

लैंप द्वारा प्रकाश उत्पादन के स्पेक्ट्रम और आवृत्ति को भी हाल ही में ध्यान में रखा गया है, हालांकि अतीत में प्रकाश स्रोत का चुनाव मुख्य रूप से आर्थिक चिंताओं और प्रकाश स्रोत (प्रकाश की तीव्रता) की दक्षता पर आधारित था। कुक्कुट घरों में प्रकाश को कुछ रंगों (स्पेक्ट्रल रेंज) तक सीमित करने के लिए फिल्टर का उपयोग करने वाली प्रणालियों पर अब विचार किया जा रहा है। ऐसा माना जाता है कि नीले, हरे और लाल स्पेक्ट्रम का मुर्गियों पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है। फिर भी, अधिकांश आधुनिक कृत्रिम प्रकाश स्रोत पक्षियों को दिखाई देने वाली वर्णक्रमीय सीमा के केवल एक छोटे प्रतिशत को कवर करते हैं। अगर सूरज की रोशनी है, तो प्राकृतिक दिन के उजाले की तीव्रता 100. 000 लक्स से अधिक और 1015 हर्ट्ज तक की आवृत्ति होती है। यह स्पष्ट है कि कृत्रिम और प्राकृतिक प्रकाश की गुणवत्ता में एक महत्वपूर्ण अंतर है, जो मुर्गियों द्वारा अनुभव किया जा सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि क्या वे खिड़कियों के साथ खलिहान में रखे गए हैं या दिन के समय खुले बाहरी बाड़ों और रेंज क्षेत्रों में स्वतंत्र रूप से चलते हैं।

हालांकि यूवी रेंज (लगभग 350 एनएम तरंग दैर्ध्य) कुछ उत्तेजनाओं के लिए महत्वपूर्ण प्रतीत होता है, जैसे भोजन के शिकार में शामिल और संभोग के दौरान पक्षियों के व्यवहार, पारंपरिक लैंप इस सीमा को कवर नहीं करते हैं।

अंत में, पारंपरिक प्रकाश स्रोत कृत्रिम प्रकाश पैदा करते हैं जो कुक्कुट घरों में प्राकृतिक प्रकाश से बेहद कम है। पुलेट्स जिन्हें लाइट-प्रूफ बार्न्स में उठाया गया था और फिर प्राकृतिक प्रकाश के संपर्क में आने के बाद वे अपने पर्यावरण को अलग तरह से देखते हैं और परिणामस्वरूप तनाव का अनुभव कर सकते हैं।

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