कुक्कुट स्वास्थ्य में प्रकाश महत्वपूर्ण है
पक्षियों का समग्र स्वास्थ्य और कल्याण, साथ ही साथ उनकी उत्पादकता, उन्हें प्राप्त होने वाले प्रकाश की मात्रा से सीधे प्रभावित होती है। ब्रायलर मुर्गियों को उगाने में, गतिविधि के स्तर, वृद्धि और विकास और शारीरिक प्रणालियों के कामकाज पर इसका महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।
पक्षी के प्राकृतिक वातावरण में मौजूद प्रकाश में परिवर्तन से एवियन ग्लूकोमा और एवियन मैक्रोफथाल्मोस सहित कई नेत्र विकारों की घटनाओं को प्रभावित किया जा सकता है। मिसिसिपी राज्य, मिसिसिपी में कृषि अनुसंधान सेवा (एआरएस) कुक्कुट इकाई के एक पशु वैज्ञानिक हैम्ड ए. ओलनरेवाजू के अनुसार, जिन पक्षियों को निरंतर प्रकाश के अधीन किया जाता है, वे अन्य गंभीर स्वास्थ्य मुद्दों को विकसित कर सकते हैं, जिसमें पैर विकार और तनाव शामिल हैं, जो अंततः नेतृत्व कर सकते हैं पहले की उम्र में मौत के लिए।
ओलनरेवाजू के अनुसार, "पर्यावरण प्रबंधन में बदलाव के साथ-साथ पोल्ट्री उद्योग ने पक्षियों में आनुवंशिकी और पोषण में सुधार करने में प्रगति की है।" "पोल्ट्री उद्योग ने पक्षियों में आनुवंशिकी और पोषण में सुधार करने में प्रगति की है," हालांकि, दृष्टि, सामान्य स्वास्थ्य और ब्रोइलर की भलाई पर प्रकाश के प्रभावों को निर्धारित करने के लिए अतिरिक्त शोध की आवश्यकता है जो बाजार के वजन के लिए पाले गए हैं।
उचित तरीके से प्रकाश का प्रबंध करने से रोकने योग्य चयापचय, कंकाल और त्वचा विकारों की एक विस्तृत विविधता के विकास का जोखिम कम होता है। इसके अतिरिक्त, यह विभिन्न पक्षी प्रजातियों के बीच आक्रामक व्यवहार को रोक सकता है। नतीजतन, "फोटोपीरियोड" (प्रकाश और अंधेरे चक्रों के बीच समाप्त होने वाली समय की लंबाई) और मौजूद प्रकाश की मात्रा को चिकन उत्पादन में सुधार और पशु आराम को बढ़ावा देने के लिए एक उपकरण के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
ओलनरेवाजू और उनके सहयोगियों ने उन प्रभावों की जांच की जो अलग-अलग फोटोपेरियोड और प्रकाश की तीव्रता आंखों पर और साथ ही ब्रायलर मुर्गियों के सामान्य स्वास्थ्य पर पड़ता था जिन्हें बड़े आकार में परिपक्व होने की अनुमति दी गई थी। चूजों को यादृच्छिक रूप से तीन समूहों में विभाजित किया गया था और फिर निम्नलिखित तीन फोटोपीरियोड उपचारों में से एक के अधीन किया गया था: लंबा/निरंतर चक्र (23 घंटे का प्रकाश जिसके बाद 24- घंटे के अंतराल में 1 घंटे का अंधेरा);
नियमित/आंतरायिक चक्र (दो घंटे का प्रकाश और उसके बाद दो घंटे का अंधेरा, पूरे 24-घंटे की अवधि में क्रमिक रूप से दोहराया जाता है); और छोटा/गैर-आंतरायिक चक्र (8 घंटे की रोशनी के बाद 16 घंटे का अंधेरा)।
लंबे/निरंतर और नियमित/आंतरायिक फोटोपीरियोड के तहत पाले गए मुर्गियों की तुलना में, शॉर्ट/नॉन-इंटरमिटेंट फोटोपीरियोड के अधीन मुर्गियों का शरीर का वजन सबसे कम था, शरीर के वजन में वृद्धि, फ़ीड सेवन, कारकस वजन और पट्टिका और निविदा वजन। यह इस बात की परवाह किए बिना था कि फोटोपीरियड नियमित था या रुक-रुक कर।
10 lx, 5.0 lx, या 0.5 की विभिन्न प्रकाश तीव्रता पर नियंत्रित सेटिंग में, पक्षियों को गरमागरम प्रकाश व्यवस्था के अधीन किया गया था, जो संयुक्त राज्य अमेरिका में वाणिज्यिक ब्रायलर आवास में आदर्श है। एलएक्स। यह पक्षियों पर प्रकाश के प्रभाव को निर्धारित करने के लिए किया गया था। प्रकाश को मापने की इकाई लक्स (एलएक्स) कहलाती है।
फुटपैड घावों, लंगड़ापन, और यहां तक कि पक्षाघात को अपर्याप्त प्रकाश प्रबंधन से जोड़ा गया है। इस जांच के निष्कर्षों के अनुसार, फ़ुटपाथ की स्थिति एक फोटोपीरियोड से नकारात्मक रूप से प्रभावित हुई थी जो या तो बहुत कम थी या आंतरायिक नहीं थी। इसके अलावा, शोधकर्ता यह प्रदर्शित करने में सक्षम थे कि कम रोशनी वाले वातावरण में खपत की गई ऊर्जा की मात्रा और साथ ही उत्पादन से जुड़ी लागत में कमी आई है। यह पक्षियों की अति सक्रियता और चोंच क्षति के स्तर को कम करके पूरा किया गया था।
ओलनरेवाजु कहते हैं, "नियमित-आंतरायिक फोटोपीरियोड के तहत पाले गए पक्षियों की फ़ीड रूपांतरण दक्षता में थोड़ी तेज वृद्धि दर और छोटे सुधार से वार्षिक फ़ीड लागत कम करने का अतिरिक्त लाभ होता है।" "नियमित-आंतरायिक फोटोपेरोड में पक्षियों को रोगजनकों के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाने का अतिरिक्त लाभ भी है।" यह अनुशंसा की जाती है कि अधिकतम कल्याण और आउटपुट प्राप्त करने के लिए 5 एलएक्स प्रदान करने वाले प्रकाश कार्यक्रमों के संयोजन के साथ नियमित-आंतरायिक फोटोपीरियोड का उपयोग किया जाए।
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