गाय का व्यवहार और प्रदर्शन दोनों प्रकाश व्यवस्था से महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित होते हैं, जो एक महत्वपूर्ण पहलू है। प्राकृतिक रोशनी के उपयोग से गायों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, लेकिन कृत्रिम प्रकाश के उपयोग से विभिन्न प्रकार के प्रभाव हो सकते हैं, जो प्रकाश के प्रकार और उसके रहने की अवधि पर निर्भर करता है।
यदि गायों को प्राकृतिक दिन के उजाले के संपर्क में लाया जाए, तो उन्हें सबसे अधिक लाभ होगा। यह उनकी सर्कैडियन लय के नियमन में सहायता करता है, जो बदले में उनकी नींद के पैटर्न और सामान्य रूप से उनके व्यवहार को प्रभावित करता है। इस बात के प्रमाण हैं कि जिन गायों को प्राकृतिक रोशनी में रहने दिया जाता है, उनका दूध उत्पादन बेहतर होता है और उनमें स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं होने की संभावना कम होती है। इसके अतिरिक्त, जो गायें प्राकृतिक रोशनी के संपर्क में रहती हैं, उनके खुद को संवारने, अन्य गायों के साथ बातचीत करने और उनके परिवेश की खोज जैसे सुखद व्यवहार में संलग्न होने की अधिक संभावना होती है।
दूसरी ओर, ऐसी स्थितियाँ भी हैं जिनमें कृत्रिम रोशनी का उपयोग करके गायों के प्रदर्शन में सुधार किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, सर्दियों के महीनों के दौरान, कृत्रिम रोशनी का प्रावधान संभावित रूप से दूध उत्पादन को बढ़ावा देने और गाय के स्वास्थ्य में सुधार में सहायता कर सकता है। दिन भर में गायों के प्रकाश के संपर्क में रहने की अवधि को बढ़ाने के लिए कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था का भी उपयोग किया जा सकता है। इससे चारा सेवन में वृद्धि हो सकती है और गायों में लंगड़ापन में कमी आ सकती है।

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दूसरी ओर, अत्यधिक मात्रा में कृत्रिम रोशनी के संपर्क में आने पर गायें अवांछनीय व्यवहार प्रदर्शित कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, जिन गायों को लगातार कृत्रिम रोशनी में रखा जाता है, उन्हें नींद की कमी का अनुभव हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप उच्च तनाव और कम दूध उत्पादन हो सकता है। इसके अलावा, कई अध्ययनों से पता चला है कि जिन गायों को टिमटिमाती या झपकती रोशनी के संपर्क में लाया जाता है, उन्हें असुविधा और उत्तेजना का सामना करना पड़ सकता है, जिसके परिणामस्वरूप आक्रामकता और चिंता जैसे अवांछनीय व्यवहार हो सकते हैं।
आम तौर पर यह माना जाता है कि गाय के प्रदर्शन और व्यवहार में सुधार के लिए सबसे प्रभावी तरीका प्राकृतिक प्रकाश का उपयोग करना है। दूसरी ओर, कुछ परिस्थितियाँ ऐसी हैं जिनमें गायों के स्वास्थ्य और उत्पादकता को बढ़ाने के लिए कृत्रिम रोशनी का संयमित उपयोग किया जा सकता है। गायों को उचित प्रकाश की स्थिति प्रदान करने और उनकी भलाई सुनिश्चित करने के उद्देश्य से, रोशनी के विभिन्न रूपों का गायों के व्यवहार और प्रदर्शन पर पड़ने वाले प्रभाव की गहन समझ होना आवश्यक है।
