मुर्गियां बेहद हल्की संवेदनशील होती हैं। देखने के लिए अपनी आंखों का उपयोग करने के साथ-साथ, उनके हाइपोथैलेमस ग्रंथि में एक फोटोरिसेप्टर भी होता है जो उन्हें खोपड़ी के चिकन के पतले वर्गों (जेकोम, रॉसी, और बोरिल, 2014) के माध्यम से देखने की अनुमति देता है। एक मुर्गे को रोशनी से अंडे देने का निर्देश दिया जाता है। जब हर दिन 14 घंटे की रोशनी होती है, तो मुर्गियां अंडे के उत्पादन को बढ़ावा देने वाले हार्मोन का अधिक उत्पादन शुरू कर देती हैं। चूंकि यह आम तौर पर चूजों के अंडे देने के लिए सबसे अच्छी अवधि होती है, यह तब चरम पर होता है जब प्रत्येक दिन 16 घंटे का प्रकाश होता है। चूजे गर्मियों के दौरान परिपक्व हो सकते हैं और सर्दियों के आने से पहले मजबूत हो सकते हैं। जबकि अधिकांश पारंपरिक नस्लों को सर्दियों की उदासी में अंडे का उत्पादन शुरू करने के लिए पर्याप्त धूप को अवशोषित करने के लिए कुछ दिनों की आवश्यकता होती है, पूरे मौसम में बड़ी संख्या में अंडे देना जारी रखने के लिए कई आधुनिक किस्में बनाई गई हैं। सौभाग्य से, हम मुर्गियों को कृत्रिम प्रकाश की आपूर्ति कर सकते हैं ताकि उन्हें उत्तेजित रखा जा सके और बिजली की सुविधा के कारण पूरे सर्दियों में भी अच्छी तरह से उत्पादन किया जा सके।
प्रकाश की प्रजातियाँ
बड़े पोल्ट्री व्यवसाय कभी-कभी यह जानने के लिए अध्ययन में भाग लेते हैं कि अपने चूजों के स्वास्थ्य को बनाए रखते हुए अपने अंडे का उत्पादन कैसे बढ़ाया जाए। हाल के अधिकांश शोध एलईडी रोशनी की तुलना फ्लोरोसेंट लाइटिंग से करते हैं। चूंकि प्रमुख कार्यों में गरमागरम प्रकाश का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, वे इसकी तुलना नहीं करते हैं। उनके लिए देखभाल करने के लिए कि क्या अंडा-बिछाने की क्षमता में थोड़ी भिन्नता है, इसके विपरीत गरमागरम लागत बहुत अधिक है। फ्लोरोसेंट और एलईडी (लाइट-एमिटिंग डायोड) लाइटिंग की तुलना में इन तुलनाओं से पता चलता है कि जब एक ही रंग के स्पेक्ट्रम के विपरीत रोशनी होती है, तो अंडे की उपज में बहुत कम या कोई बदलाव नहीं होता है (लॉन्ग, यांग, वांग, शिन और निंग, 2014)। एक अध्ययन में, यह पता चला कि मुर्गियाँ अपने पंखों को चुनने की थोड़ी अधिक संभावना रखती हैं जबकि दूसरे में, यह पता चला कि मुर्गियाँ अधिक आराम से थीं। प्रकाश के प्रति मुर्गियों की अत्यधिक संवेदनशीलता के कारण, यह सोचा जाता है कि फ्लोरोसेंट रोशनी की छोटी-छोटी चमकने से भी उन्हें चिढ़ हो सकती है, जो उनके अधिक शांत होने के पीछे का सिद्धांत है। प्रतिदीप्त रोशनी चिकन कॉप की धूल के साथ-साथ एलईडी रोशनी को भी सहन नहीं कर सकती है। अधिक महंगा होने के बावजूद, एलईडी का जीवनकाल लंबा होता है और यह आपके बिजली के खर्च को बहुत कम कर सकता है। इसके अतिरिक्त, फ्लोरोसेंट और एलईडी प्रकाश स्रोत उतनी गर्मी उत्पन्न नहीं करते हैं जितनी पारंपरिक गरमागरम करते हैं। सर्दियों में, आप अपनी लड़कियों को थोड़ी अतिरिक्त गर्माहट देना चाह सकते हैं, लेकिन ऐसा करने से आग लगने का एक बड़ा जोखिम होता है।
प्रकाश का रंग
मोनोक्रोमैटिक प्रकाश, या प्रकाश जिसमें केवल एक रंग होता है, के लिए अंडे देने वाली मुर्गी की प्रतिक्रिया की तुलना एलईडी रोशनी का उपयोग करते हुए कुछ बेहद आकर्षक शोधों में की गई थी। "सफ़ेद" प्रकाश जिसे हम सूर्य के साथ जोड़ते हैं और अपने प्रकाश बल्बों में दोहराने की कोशिश करते हैं, वास्तव में सभी रंगों का एक संयोजन है। शोधकर्ताओं ने हरे, लाल, नीले या सफेद रंग की एलईडी लाइट्स के साथ विभिन्न मुर्गी घरों में अंडे के आकार, आकार, पोषण संबंधी सामग्री और आउटपुट को ध्यान से मापा। यह पता चला कि पूरी तरह से हरी रोशनी के संपर्क में आने वाली मुर्गियाँ अंडे के छिलके विकसित करती हैं जो अधिक मजबूत होते हैं। नीली रोशनी में मुर्गियों द्वारा दिए गए अंडे तेजी से गोल हो जाते हैं। तुलनात्मक रूप से, सफेद रोशनी के संपर्क में आने वाले समूह ने सबसे बड़े अंडे का उत्पादन किया, जबकि लाल रोशनी के संपर्क में आने वाले समूह ने छोटे अंडे का उत्पादन किया, लेकिन उच्च उपज के साथ। अंडों के पोषण संबंधी गुणों में विशेष रूप से परिवर्तन नहीं हुआ (चेन, एर, वांग, और काओ, 2007)। अन्य शोधों से पता चला है कि मुर्गियों को "गर्म" स्पेक्ट्रम प्रकाश की आवश्यकता होती है जिसमें कम से कम उतनी ही मात्रा में लाल रंग होता है जितना अन्य रंगों में होता है, यदि अधिक नहीं (बैक्सटर, जोसेफ, ओसबोर्न, और बेडेकार्ट्स, 2014)। आपकी लड़कियों के लिए, कोई "कूल व्हाइट" लाइटिंग नहीं!
